四季の節の意味だそうで、江戸時代以降は立春の前日をさすことが多くなったそうです。

豆まきをしたのが、遠い昔の記憶になっています。
年の数だけ豆を食べていましたが、わざわざ買うのもっておもい。大豆が原料の「SOYJOY」で代用。一応愛媛の人なんでオレンジ味をチョイス。まあ、愛媛のみかんを使っている訳ではないですが・・・。
結構おいしかったです。